蛋baifen补肾? 加重肾脏负担!

2013年4月18日 09:51 健康报   楼季庄阅读:131次
 
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  黄先生原本患有慢性肾炎,他的儿女特别孝顺,逢年过节都带来很多高蛋白的营养品,有一段时间黄先生每天都用温水冲调一大杯高蛋白营养品,甚至就把它当奶粉喝。可没想到的是,正是这些高蛋白饮食却为他肾脏病加重的“催化剂”。
  就在最近的一次体检中他发现自己不仅肾功能不全,而且还伴有严重高血压、糖尿病。
  众所周知,胃肠功能正常的人,只需正常饮食,不必补充蛋白质;而那些消化吸收功能不良、消瘦等慢性消耗性疾病的人,才需要适当补充蛋白质。蛋baifen多以大豆为原料,属于植物蛋白,它与人体中的蛋白不是一回事,动物蛋白才与人体蛋白相近,因此肾病病人的饮食原则是优质低蛋白,优质蛋白就是动物蛋白。但是,不管动物蛋白还是植物蛋白,都必须在人体内分解才能吸收。在分解的过程中,动物蛋白产生的毒素少,而植物蛋白在分解过程中产生的毒素多。摄入的蛋白量越大,产生的毒素就越多。毒素需要通过肾脏来排泄,这就加重了肾脏的负担,所有肾功能不好的病人都要禁用蛋baifen。 一般肾炎病人,即使肾功能是好的,也不要服用蛋baifen。人每天正常饮食,就能保证正常蛋白质的摄入。

  作者系江苏省南京市第一医院肾内科主任医师 楼季庄



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