H7N9袭来 多吃蔬果提升免疫力

2013年4月06日 09:50 中国时报   黄天如阅读:102次
 
  H7N9疫情搞得大家人心惶惶。医师表示,提升免疫力最好的方法就是营养均衡、作息规律,另多吃当季绿色蔬果、配合体质喝一些养生茶饮,也有帮助。
  开业中医师张家蓓表示,站在中医师的立场,每年农历立春至谷雨,约相当国历3、4月前后都走「泰卦」,是病毒、细菌活动最旺盛的时节,所以,此时爆发传染病疫情并不会令人太意外。
  ■保健茶饮 简单易做
  她说,这个时节人体走肝经,想要提升免疫力对抗病毒就要补肝、补脾胃、养肝血,最基本的做法就是宜饮食清淡,多吃当季深绿色蔬果,也就是中医古籍提到的「啃青」。
  此外,日常饮食也应多补充一些甘味的食物,例如山药、马铃薯等根茎类,豆腐、豆干等豆制品,以及核桃、腰果、杏仁等坚果类,或者多吃黑芝麻,都有助减少风邪对人体产生的负面影响。
  张家蓓建议,针对春季较易生病的4种体质,可配合饮用养生保健茶饮,做法均为中药材各5克,加300cc热水冲泡5分钟。
  肝郁内热型,表现为两颊泛红、口干舌燥、皮肤干燥者,茶饮中药材为丹参、薄荷;肝肾不足型,表现为头晕、耳鸣、无法久站、腰痠、皮肤干燥、暗沈者,适合的茶饮为玄参、黑芝麻;气滞血瘀型,表现为胸闷、胁肋疼痛、皮肤干燥脱肩,女性月经血块多者,茶饮中药材为赤勺、三七;脾虚虚热型,表现为便祕、小便黄、胃口差、体温高者,宜以金银花及白朮冲泡茶饮。
  台大医院家医部社区医学科主任李龙腾表示,站在西医的立场,想要增加抵抗力没有捷径,就是要营养均衡、不偏食、不暴饮暴食,多吃芭乐、西红柿、草莓、奇异果、樱桃等富含维他命C的水果。
  ■适度运动 勿过劳累
  此外,每天适量慢跑、快走30分钟,不要熬夜、过多劳累,工作之余不忘休闲放松心情,进出医院戴口罩、勤洗手等,也非常重要。
  李龙腾提醒,每当有新疫情爆发,坊间各种高价保健食品总会倾巢而出,但事实上,目前并没有科学证据证明吃这些东西能提升对病毒的抵抗力,民众不要乱花冤枉钱。

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