新西兰毒奶含双氰胺 恐伤肝肾

2013年1月26日 08:30 网络转载   徐翠玲 钟孟伦阅读:330次
 
  主打“来自纯净无污染”的新西兰奶粉,竟被检测出含有低量有毒物质“双氰胺”(Dicyandiamide;DCD),不仅重创当地酪农业,台湾的乳源高达9成来自新西兰,若被检出含有双氰胺,除了冲击到成人奶粉市场外,包括烘焙业、饮料业等和乳制品相关的产业也会受到影响。大陆乳源也有高达8成来自新西兰,也引起消费者震惊。
  新西兰当地农民在牧场上洒DCD,残留牧草再被乳牛吃下肚;虽然国际上没有规定食品中可接受的DCD标准含量,但国内毒物专家表示,DCD虽非致癌物,且低毒性,但长期食用仍恐伤害肝肾功能。
  新西兰最大的公司之一恒天然公司(Fonterra Cooperative Group)公共事务董事总经理托德‧穆勒(Todd Muller)表示,新西兰监管部门初级农业部已和Fonterra确认,食品含微量DCD残留并不构成安全问题。Fonterra赞成采取最严厉的措施,支持新国两大肥料公司已暂停贩售DCD及停止在牧场上使用DCD。

  台卫署要求新一周内确认乳品安全
  台湾卫生署食品药物管理局食品组组长蔡淑贞25日表示,已要求新西兰一周内务必提供乳品含DCD详细资讯,确认输入乳品的安全性,最快28日报告。
  蔡淑贞说,新西兰1万多家牧场中只有低于5%,即500家乳牛牧场使用过DCD肥料,停用肥料就没有DCD问题。
  农委会畜牧处官员表示,双氰胺是环境用药,台湾因为牧场面积没那么大,应该不会使用双氰胺。
  卫生署目前也考虑,在相对毒性的概念之下,引用三聚氰胺标准(食物每公斤2.5毫克、婴儿奶粉每公斤1毫克)来进一步评估安全性。

  通路业者:影响层面极广
  新西兰奶粉在台湾市占率,就101年(2012年)新西兰进口奶粉量而言,婴儿奶粉占所有婴儿奶粉进口重量21.73%;一般奶粉占所有一般奶粉进口重量78.93%。
  至于大型量贩店包括家乐福、大润发都表示,会请供应商提供相关资料,做进一步了解情况,目前尚未下架。
  通路业者指出,市售成人奶粉的乳源多数都来自于新西兰,目前市场上的乳源约有高达9成来自于新西兰,因此一旦确定国内来自于新西兰的乳制品也被验出含有双氰胺,恐怕会面临没有牛奶喝的窘境。
  通路业者表示,除了成人奶粉受到影响外,包括三合一冲泡乳品、饼干、保久乳、糕点面包,甚至连锁咖啡饮品店的冲泡饮料,都有可能会被波及到,影响层面极广。
  8成奶粉来自新西兰 大陆消费者震惊
  据中国《法制晚报》报导,虽然在中国销售的新西兰奶粉品牌并不多,但明治、雅培、惠氏等国际知名大品牌的乳源皆来自新西兰,在中国的市占率达8成。
  中国2008年爆发三聚氰胺毒奶事件后,中国消费者对国产奶粉便失去信心,不惜前往香港或境外搜购奶粉,使中国观光客较多的香港、澳洲出现奶粉被抢购一空,当地消费者反而买不到的现象,商家不得不以限购方式保障消费者。
  中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮表示,虽然中国市面上销售的新西兰奶粉品牌不多,但新西兰是许多知名厂商产品原料的来源,如明治、雅培、惠氏等。全球又有60%的奶制品原料来自新西兰。而今向来被认为是无污染的新西兰乳品也传出有毒,令中国消费者感到相当震惊及无所适从。
  不过,由于中国的毒食品事件层出不穷,有民众认为炒这新闻是在转移国内毒食品的焦点;但相较于隐瞒实情,新西兰政府的作法更公开、更负责。

  新闻小辞典  双氰胺
  双氰胺(DCD)为白色结晶物质,属于工业制造原料及肥料原料,可抑制硝酸盐,属于低毒性物质。浓度高会刺激皮肤及黏膜,引起皮肤炎,长期暴露可能伤及肝脏功能。
  动物实验显示,小老鼠长期被喂食含有双氰胺的食物,尽管浓度偏低,但还是出现恶心、呕吐等症状,肾脏功能会受到影响,肾小管遭破坏,恐提高尿毒症风险。

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