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水果切开卖 糖精水泡伤肾脏

2012年12月18日 17:40 中国时报   邱文秀阅读:218次
 
  台湾士林市场五摊商现切水果水梨被台北市卫生局验出违法添加“糖精”,长期食用会伤肾。卫生局日前稽查截切生菜、水果卫生安全,共抽验四十二件,其中六件不符规定,不合格率十四%。
  卫生局简任技正兼代食药处处长陈立奇说,稽查人员分别至超市、大卖场、便利商店、快餐店及水果摊等场所,抽验四十二件即食截切生菜、水果产品。在卫生标准部分,一件市府路一号“林英蔬果专柜”的“水柿”经初、复检仍不符规定,除依《食品卫生管理法》开罚三万元,将持续稽查辅导业者改善卫生。
  另,五件士林市场“二一六摊阿姨现切水果”、“一七五摊现切水果”、“十九摊现切水果”、及基河路三之一号“各式鲜切水果”、基河路十一号的“现切各式水果,所贩售的水梨产品违法添加调味剂“环己基磺酰胺酸盐”(即一般通称的糖精),同样处三万元罚锾。陈立奇说,糖精为人工调味剂,其甜度约为等量蔗糖的卅至六十倍,如果长期食用,易增加肾脏负担。
  卫生局也稽查卅七件熟食食品,其中一件“米哥烘培坊-阪急”的胡椒火腿鸡肉潜艇堡,大肠杆菌群最确数不符规定,处三万元罚锾,另一件“远百爱买景美分公司”的炸排骨便当,则验出依法不得验出的防腐剂“苯甲酸”,同样处三万元罚锾。
  爱买公关郑安迪表示,爱买排骨便当皆为当天现做且全数卖光,所以不可能特别添加防腐剂,也有食品检验合格证明,不了解为什么会被验出苯甲酸,将继续追查此事。

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