冬易过敏 3种食补增强肾脾肺

2012年11月06日 11:04 华人健康网   张世杰阅读:252次
 

  台湾的冬天,北部时常阴两绵绵,寒冷潮溼,这种天气容易造成过敏,过敏性疾病与遗传有关,如果父母亲都有过敏体质,孩子几乎都会罹患过敏性疾病。中医师吴明珠指出,中医认为肾为先天之本,脾胃为后天之母,肺开窍于鼻主皮毛。脾肾先后天功能的强弱,可以决定身体抵抗力。



  吴明珠中医师解释,阳气虚的人比较容易过敏过。(摄影/黄志文)


  吴明珠中医师表示,肺脏功能与呼吸道及皮肤有关,呼吸道与皮肤是外界刺激进入人体管道,所以增强肾、脾、肺三脏功能,为改善过敏的根本方法。

  过敏体质需食补

  「寒冷潮湿」是造成身体过敏主要的因素,所以当天气冷时,大家总会想要吃点能让身体温暖的东西。一般阳气虚的人比较容易过敏,所以这样体质的人可以吃一些具有补益阳气作用的食补,另外像有些容易口干舌燥而易过敏的人,在补益阳气的基础上配上滋阴的食药材,以免过于燥热。
  除了食补之外,过敏体质的人要避免熬夜晚睡,配合适当运动,多吃新鲜蔬菜水果,忌吃辛辣油炸、刺激生冷、甜腻过咸的食物。

  第一道:健脾益肺乌鸡汤:

  材料:乌鸡腿1只、东洋参3钱、枸杞3钱、新鲜山药200克、生姜1-2小薄片、红枣3-5颗、食盐米酒少许。
  做法:乌骨鸡腿洗净,汆烫去血水后,同山药与药材放入炖碗中,加入适量水与少许米酒食盐,放入点锅中,炖熟即可食用。
  功能:健脾益肺补气血。

  第二道:补肾益气尾骨汤:
  材料:黄精5钱、西洋参3钱、猪尾骨一只、枸杞3钱、生姜1-2小薄片、红枣3-5颗、食盐米酒少许。
  做法:猪尾骨洗净,汆烫去血水后,同药材一起放入炖碗中,加入适量水与少许米酒食盐,放入点锅中,炖熟即可食用。
  功能:补肾益气养阴。

  第三道:冬虫鲜鱼汤:
  材料:冬虫夏草2钱、珠贝2钱、百合5钱或新鲜百合一朵、新鲜马头鱼一只、生姜1-2小薄片、食盐米酒少许。
  做法:将鲜鱼洗净与药材依同放入炖碗中,加入适量水与少许米酒食盐,放入点锅中,炖熟即可食用。
  功能:补益肺肾,安神化痰。


稍新:一位慢性肾炎患者谈自我调养经验
早前:养生:女人最伤肾的七个习惯