肾亏及肾病患者应少用维生素C

2009年2月21日 11:36 肾友网   肾友网阅读:309次
 

维生素C是人体不可缺少的营养成分,是一味不可多得的良药。

维生素C是人体不可缺少的营养成分,是一味不可多得的良药。

  一般情况下,身体健康,肾脏功能正常的人,每天即使服用10克维生素C也不会产生什么副作用,但肾功能欠佳者以及患有肾脏方面疾病的人,却不可肆无忌惮地大量使用维生素C,一天的服用量不能超过l克。这是什么原因呢?

  按道理说,维生素C是人体不可缺少的营养成分,它对于治疗齿龈红肿出血、易感染化脓,牙齿松动脱落,皮下出血、受压部位有淤血点,骨膜下出血,关节痛等症状的坏血病,是一味不可多得的良药。维生素 C不但能防治坏血病,而且能协助造血,促进创伤的愈合,增强机体对传染病的抵抗能力。服用维生素C能防治感冒,早已为众人所知。在治 疗肝胆疾病方面,维生素C能促进肝细胞的再生及肝糖原的合成,增强肝脏解毒能力,并可减轻砷、汞对肝脏的毒害,防止铅、苯中毒。大剂量的维生素C还可以降低血中胆固醇和毛细管脆性,防止出血倾向,因此,它对心血管疾病患者十分有利。

除了维生素C成药之外,哪些食物中含维生素C比较多呢?一般蔬菜和水果含维生素C较多,比如,含维生素 C较多的蔬菜有辣椒、菜花、苦瓜、雪里红、芥菜头、青蒜、甘蓝菜、油菜、芥菜、荠菜等;含维生素 C较多的鲜果有酸枣、鲜枣、山楂等。而含维生素C较少的水果则有苹果、梨、桃等。柑橘介于两者之间,它含维生素C是苹果、梨、桃的1 0倍。但柑橘与酸枣和山楂相比,维生素C的含量只有前者的1/7。

知道了这些食物的维生素C含量,人们就可以根据自己的需要,自由地选择“食谱”了。


稍新:真假虫草的辨别
早前:板蓝根并不能抗病毒——方舟子为你揭开真相