决明子的妙用

2009年2月21日 11:36 肾友网   肾友网阅读:408次
 

  决明子是一种中草药材,中药决明子,也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光,为豆科草本植物决明或小决明的成熟种子,味苦、甘而性惊,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。除药用成分外,决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等,近年来其保健功能日益受到人们的重视。
  相传,古时候有位老道;虽年已过百,但身体健康、耳聪目明。于是人们竞相拜求延年仙术,老人却说并无仙术,只是常食决明于罢了。

  决明子常用方法如下:
  1.决明子绿茶:
  ●原料:决明子、绿茶各5g。
  ●制法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,中入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。
  ●功效:此茶清凉润喉,口感适宜,具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。
  ●适应证:适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。
  ●注意:茶叶“产徽者名松萝,长于化食;产浙绍者日日铸,长于清长;产闽者日建茶,专于癖瘴;产六合者日苦丁,专于止痢;产滇南者日普洱茶,则兼消食癖瘴,止痢之功。”因此,降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳。决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳,炒时有香气溢出即可,不要炒糊,以免影响疗效。决明子茶苦寒伤胃,因此,脾胃虚寒、气血不足者不宜服。茶叶中含有咖啡因,有醒脑提神之功,因此,夜晚不宜饮茶,以防失眠。

  2.杞菊决明子茶
  ●原料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。
  ●制法:将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟后可开始饮用。
  ●用法:当茶,频频饮用,一般可冲泡3至5次。
  ●功效:清肝泻火,养阴明目,降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症,症见肢体麻木瘫痪,头晕目眩,头重脚轻,面部烘热,烦躁易怒,血压增高,舌质偏红,苔黄,脉弦。

  3.菊楂决明茶
  ●原料:洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克,
  ●用法:将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中,以开水冲泡、盖紧浸泡半小时,频频饮用,每日数次。
  ●功效:本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚,肝肠上亢的患者,凡具有头晕、头痛者,烦躁易怒,或高血压所致头晕目眩,失眠多梦者。

  4、菊花决明子粥(经验方)
  ●原料:菊花10克,决明子10—15克,粳米50克,冰糖适量。
  ●用法:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为l疗程。
  ●功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。
  注意事项:大便泄泻者忌服。

  5、桃仁决明蜜茶
  ●原料:桃仁10克加草决明子12克
  ●用法:将桃仁、草决明子水煎,加蜂蜜。
  ●功效:能活血降压、清肝益肾,适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。

  6、决明子蜂蜜饮
  ●原料:炒决明子10一15克,蜂蜜20~30克。
  ●用法:将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲人蜂蜜搅匀服用,早晚分服,每日1剂。
  ●功效:具有润肠通便之功,治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

  7、决明子茶
  ●用法:决明子30g,
  ●用法:开水冲泡,
  ●功效:能降压降脂,润肠通便。

  8、紫明茶(中医验方)
  ●原料:紫菜30克,决明子25克。  
  ●用法:加水适量,煎煮20分钟,取汁饮用。
  ●功效:甲状腺肿大,水肿,慢性气管炎,咳嗽,高血压。

  9、决明子粥(民间方
  ●原料:决明子15克,粳米60克,冰糖少许
  ●用法:先将决明子放入锅内,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可。顿食,每日1剂,连用2周。
  ●功效:清肝,明目,通便。用于白内障。夏季食。每日1剂,5~7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。
  宜忌:大便泄泻者忌服

  10、荷叶减肥茶:
  ●原料:荷叶3g,决明子6g,制大黄3g,首乌3g,扁豆3g,玳玳花3g,
  ●用法:开水冲泡代茶。
  ●功效:能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。

  11柴胡决明子药粥
  ●原料:柴胡15克,决明子20克,菊花15克,冰糖15克,大米100克。
  ●用法:柴胡,决明子,菊花三味水煎,去渣取汁,与大米煮粥,趁热加入冰糖至融化。每日一剂,分2次服用。
  ●功效:更年期综合症肝郁化火型,常见失眠伴有性情急躁易怒,不思饮食,口渴喜饮,目赤口苦,小便黄赤,大便秘结等症。

  12、山楂决明子茶
  ●原料:山楂15克、荷叶15克、决明子10克,
  ●用法:水煎饮其汁液。
  ●功效:用于糖尿病


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