血透病人限制钾、磷饮食

2009年2月21日 11:16 肾友网   肾友网阅读:580次
 

□限制钾
  目的 : 早期肾功能衰竭患者,高血钾现象并不常见,但在肾衰竭末期,钾不能有效地排出体外,堆积在体内会造成高血钾,易造成心律不整、心衰竭、呼吸困难,甚至危害生命。
  原则 :
  1. 高钾食物有蔬菜、水果,如:胡萝卜、芹菜、茼蒿、空心菜、菠菜、苋菜、香菇、马铃薯、硬柿、蕃石榴、香瓜、香蕉、龙眼、葡萄、柳橙等。

□限制磷
  目的 :
  肾衰竭会使磷酸盐滞留、血钙下降,副由状腺素于是促进骨骼中的钙质游离至血中,最后造成副甲状腺机能亢进,骨骼病变、骨痛,因此有限制磷的必要。
  原则 :
  1. 在限制蛋白质的原则下,忌食含磷高的食物,如:酵母、健素、内脏类、全谷类(如糙米、胚芽米、全麦面包)、豆类、坚果类、蛋黄、奶类、巧克力。
  2. 服用磷酸盐结合剂等药物,可减少食物中磷的吸收,但注意此类药物应咬碎,与食物一起咀嚼充分混匀,才能发挥效果。


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